鸡蛋千层卷

编辑:聪颖网互动百科 时间:2020-01-28 11:33:36
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鸡蛋千层卷是以鸡蛋和火腿为主要食材制成的一道美食。
中文名
鸡蛋千层卷
主要食材
鸡蛋,火腿
分    类
家常菜
口    味

鸡蛋千层卷所需食材

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鸡蛋5个、火腿、香葱、盐

鸡蛋千层卷制作方法

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1、将鸡蛋打入碗中。
2、火腿、香葱切碎后备用。
3、鸡蛋打散,将火腿、香葱倒入鸡蛋中,放少许盐搅拌。
4、将锅里刷一层油,待油温热后,倒入少许蛋液,不停转动锅子,让蛋液均匀摊开。
5、待蛋液凝固,将蛋饼卷起放在锅的一侧。
6、再次倒入蛋液,并将蛋液摊开,与蛋饼接在一起,蛋液凝固后卷起放在锅的一侧。
7、重复上述步骤,直到用完所有蛋液,出锅后切割,搭配番茄酱沙拉酱食用。

鸡蛋千层卷食用须知

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高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食鸡蛋。
词条标签:
食品 菜品