腊味南瓜香芋饭

编辑:聪颖网互动百科 时间:2020-01-28 13:01:21
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腊味南瓜香芋饭是由大米、腊肠为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。
中文名
腊味南瓜香芋饭
主要食材
大米,腊肠
分    类
家常菜
口    味
配    料
香菇、香芋、南瓜、色拉油
做    法

腊味南瓜香芋饭所需食材

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大米、腊肠、腊肉、香菇、香芋、南瓜、色拉油、盐、鸡精、葱

腊味南瓜香芋饭制作方法

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1、大米,腊肠,腊肉,水发香菇,小芋头,南瓜。
2、腊肠切片,腊肉,水发香菇,小芋头,南瓜切成粒。
3、瓦锅烧热,放点油,放入肥腊肉煎出油。
4、再放入瘦腊肉炒一下,放入香菇继续翻炒。
5、放入芋头和南瓜,盐,鸡精继续翻炒。
6、放入大米(最好事先泡半小时)。
7、炒匀。
8、加入水,盖上盖子。
9、水开后待水快干时转小火焖10分钟,摆入腊肠,盖上盖子。
10、再焖10分钟,撒入葱花即可。

腊味南瓜香芋饭食用须知

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南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
词条标签:
食品 菜品